結婚10周年ディナーでNobuのおまかせコースを食べてきました

2018-04-26T12:45:47+00:00 10月 24日, 2017|気になるハワイ生活|0 Comments

アロハ~

 

ワイキキからカカアコに移転して営業している「Nobu」。

 

 

Nobuさんという方とあのロバート・デ・ニーロが経営しているレストランで世界中のリゾート地に展開しています。

 

 

和食を中心とした創作料理でしょうか。

 

 

ワイキキで何度か食べましたがここに移転してからは初めて。

 

 

急遽友人ファミリーが長男次男をお泊りさせてくれるということで(Sちゃんマジ感謝です)

 

 

三男連れてどっか食べに行こう!となったわけです。

 

 

そんなこと言ってたら三男も遅めの昼寝を開始。

 

 

半年遅い結婚10周年ディナーにしようということになりました!

 

 

スペシャルディナーということでおまかせのChef’s Exclusive Tastingをチョイス。

 

 

ハワイで大家:Nobuのおまかせコース1

ハワイで大家:Nobuのおまかせコース1

 

 

一品目はシアトル産の生牡蠣とマグロをペースト状にしたもの。 わさび醤油に浸かっていて一見デザートに見えますがアジはまぐろ。マジオノ!です。

 

牡蠣も日本っぽく小ぶりで最高。

 

 

ハワイで大家:Nobuのおまかせコース1

ハワイで大家:Nobuのおまかせコース1

 

 

二品目でなんといきなり握り寿司。 え? もう後半ですか?というちょっとした驚き。

 

 

アジ、カンパチ、トロ、そしてイクラのミニ丼。 どれもジャパンクオリティです。

 

 

寿司カウンターのシェフは日本人ですのでやはりさすがです。

 

 

ハワイで大家:Nobuのおまかせコース3

ハワイで大家:Nobuのおまかせコース3

 

 

握りのあとに刺し身。 渋い順番です。

 

 

パクチーと食べる鯛。とても斬新で美味しいです。

 

 

そしてノブ風ポケ。 上品な味わい。

 

 

左が今回一番驚いたキングサーモン。焦がし醤油のような香ばしいソースと和えたサーモンが美味しい! サーモンってちょっと食べたらしつこくなる時ありますがこれは永遠に食べ続けられそうですw.

 

 

ハワイで大家:Nobuのおまかせコース3

ハワイで大家:Nobuのおまかせコース3

 

はまちだったかな? この頃から日本酒が結構まわってきておりまして詳細コメントできなくなってきています。

 

新鮮でうまかったのは覚えていますw

 

 

ハワイで大家:Nobuのおまかせコース4

ハワイで大家:Nobuのおまかせコース4

 

おまかせっていうのはサプライズなのでいいですね。 なんと妻の好物ロブスターが出てきて大興奮!

 

そして和風にアレンジしたこのロブスターが超うまい! ミソを上手にソースに使っているようで最高です。

 

僕はあまりロブスターが好きではないのですが(ちょっと食べるとしつこいから)、これは完食です。

 

ハワイで大家:Nobuのおまかせコース5

ハワイで大家:Nobuのおまかせコース5

 

ふたりとも完全に満腹になったところでトドメのステーキ。Wagyu A5クラスを3切れほど。

 

 

めちゃうまいけどお腹パンパンなので一切れでいいです、これは。

 

ハワイで大家:Nobuのおまかせコース6

ハワイで大家:Nobuのおまかせコース6

 

 

そんなところに救世主の三男が起床!

 

 

ステーキの後の締めのうどんをヘルプしてくれましたー!

 

 

デザートは別腹なので完食。 チョコレートで包んだケーキ?! アイスクリームと一緒に大変おいしゅういただきました。

 

 

三男と最後はパチリw

 

 

どうですか? 合計7品。

 

 

ハワイの寿司屋さんでおまかせで食べるくらいの料金ですが、子供も行けるしスペシャルオケージョンにはオススメかと思いました。

 

 

柄にもないグルメレポート。 ハワイの不動産屋さんみたいですね。

 

 

マハロ。

 

 

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